kanat tarifi ne demek?

Tavuk Kanat Tarifi

Tavuk kanat, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir yemektir. İşte temel bir tavuk kanat tarifi:

Malzemeler:

• 1 kg tavuk kanadı
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber (isteğe bağlı)
• Sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• Soğan tozu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Tavuk kanatlarını iyice yıkayıp kurulayın.
2. Geniş bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları karıştırın.
3. Tavuk kanatlarını bu karışıma ekleyip her tarafının sosla kaplandığından emin olun.
4. Kanatları marine olması için en az 30 dakika buzdolabında bekletin. (İdeal olarak birkaç saat veya bir gece)
5. Fırını 200°C'ye ısıtın.
6. Kanatları tek sıra halinde fırın tepsisine dizin.
7. Yaklaşık 30-40 dakika, altın rengi olana kadar pişirin. Arada bir çevirerek eşit şekilde pişmelerini sağlayın.

İpuçları:

• Kanatları daha çıtır yapmak için fırının ızgara ayarını son 5-10 dakikada kullanabilirsiniz.
• Farklı soslarla (barbekü sosu, acı sos, tatlı ekşi sos vb.) marine ederek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
• Yanında patates kızartması, salata veya dip sos ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!